奶茶店，为了能够创造更多的收益，就要学会省钱，要知道钱就是靠一点一滴省出来的。　但是省钱不是说偷工减料，也不是说过期的物料继续使用，而是说在平常的经营过程中，控制好成本损耗，从而实现省钱的目的。

1、操作尽量精准：切片以毫米和克为单位。　　少量多次：珍珠芋圆以及现切水果，不要一次性准备太多，可以按照少量多次的形式处理。　　及时密封：很多果粉开封以后容易受潮，引起变质，所以每次使用完记得及时密封，避免浪费。　　精到毫米和克：每一杯饮品多有严格的配方标准，因此在切水果时可以精到厚度。　　加强点单环节培训：每一杯点错或者做错的饮品，都是一种成本浪费，因此需要提高员工制作技术。

　　2、物料先进先出，摆放也有技巧。　　“先进先出”是餐饮行业通用的惯例。每一次到货，都应该分批查看保质期期限，把保质期早的物料先使用，保质期晚的后使用，如果一开始没有调整好顺序，很有可能等到发现的时候已经过期了。

　　所有奶茶原料都应该保存好，避免虫害直接接触到，或者被灰尘污染。相关物料要放在货架上，做好标识贴在对应位置，同时写上库存量以及到期日期，方便之后的采购以及下架。

　　还有一点需要注意，就是要准备至少两种大容量的冰箱，一个冷藏一个冷冻，冷藏冰箱设置通常用来放置鲜果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料，冷冻冰箱则放置冰淇淋等原料。

　　通过日常经营中合理的成本控制，我们会发现每月无形中可以多出一笔钱，虽然也不会太多，但日积月累也是不小的财富。

38度6，正是温暖与热情的温度，将健康养生与时尚茶饮相结合，坚持使用台湾原产地材料进口进行研发制作，醉心于为消费者提供别具一格的茶饮，喝出健康喝出美，不用到台湾就能喝到台湾风味的地道茶饮。

奶茶烧茶的工具也不同，烧茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。

奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

奶茶好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。传统的奶茶是经过很多的步骤以及非常丰富的原材料制作而成的。而现代生活中，有很多的奶茶都是用食用香精以及一些调味料制作而成的。所以在日常还是少喝一些奶茶比较好，奶茶喝多了对于身体的危害是非常多的。